Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/tabier02/www/miyama01/wp-includes/post-template.php on line 284

湯治の食・冬編

先日、鳴子の米プロジェクトで「湯治の食モニターツアー」を実施してみました。
私たちの米プロジェクトは「ゆきむすび」を売り込むだけが目的ではありません。
鳴子は温泉のまち、旅の楽しみのひとつはなんといってもその土地での「食」。
鳴子のお米を通した運動で地域に元気が出始めてきている今、鳴子の畑や森からの産物を
もっともっと活用したその季節ならではの鳴子の食の楽しみの場をしっかりと育てていこうと
いうものです。
できれば「鳴子のたべもの研究会(仮称)」みたいなもので春頃から定期的な場を設け、
旅館関係者はもちろん、お食事処や、料理人、そして農家のみなさん、鳴子ファンクラブの方々・・・、
みんなで「鳴子の食」を磨き上げていきたいと思っています。
1泊2日でせめてお昼までとか、または2泊3日を数か所でとか、日帰りでも昼食、夕食を2か所でとか・・・、
いろんな現代湯治が楽しめますよね。

No Comments Yet.

Leave a comment